Haccp



L’obiettivo principale del sistema di gestione per la sicurezza alimentare (HACCP) è garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della catena, dalla produzione primaria alla distribuzione. Tale aspetto risulta preponderante per le micro e piccole imprese, comportando però notevoli difficoltà organizzative ed economiche di realizzazione.
L’applicazione "Taleteweb – HACCP", fornisce schemi e metodologie informatizzate semplici ma efficaci, divenendo il punto di riferimento per tutti gli operatori di settore e per tutti coloro (consulenti, liberi professionisti, imprenditori, etc.) che gestiscono un’attività in cui, tra le core activities, è previsto l’utilizzo di alimenti e bevande: bar, ristoranti, alberghi, campeggi, industrie alimentari, farmacie, etc.

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